Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah). Setiap datangnya bulan suci Ramadan ,takjil bubur Muhdhor Tuban banyak di serbu masyarakat. Bubur ayam cahkwe special ala enny tangerang rasanya mantap!!! Madrubah,Ramadan special,Arabian recipe.step by step Tutorials.
Cara Membuat Dessert Khas Timur Tengah Umm Ali Oum Ali.
Saleeg Bubur Ayam Arab Nasi Salik Resep Nasi Saliq.
Nasi Bubur Ayam Nasi Bubur Arab.
Sobat dapat menghidangkan Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah) yuk!
Bahan Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)
- Siapkan 1 piring penuh Nasi putih.
- Gunakan 1 buah tuna kaleng (berat bersih 200 gram).
- Dibutuhkan 2 sdm pasta tomat (tomato paste).
- Dibutuhkan 1 buah loomi ambil bagian dalamnya saja.
- Sediakan Secukupnya air ( bisa pakai air kaldu bekas rebusan ayam/daging.
- Siapkan Secukupnya garam halus (saya pakai 1.sdt).
- Diperlukan Secukupnya penyedap jika suka.
- Gunakan 2 sdm minyak samin untuk menumis bumbu (bisa pakai minyak biasa).
- Gunakan B). BUMBU HALUS=.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe atau sesuai selera.
- Diperlukan C). BUMBU REMPAH=.
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kapulaga bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt cabe bubuk.
Cara Membuat Nasi Bukharee Nasi Bukhori Nasi Bukhari Khas Timur Tengah. Bubur ayam dikenal sebagai menu makanan yang sangat populer dan paling umum dikonsumsi sebagai menu sarapan. Bubur ayam tak seperti jenis bubur lainnya yang biasanya menggunakan banyak bahan selama proses pembuatan. Spoiler for bubur mesir: ane gak tau nama arabnya apa,tp biasa disebut bubur mesir jadi ad org mesir asli gitu yg nikah ama org indo dan dia jualan bubur ini,rasanya juga uenaaak tenan.
Step by step memasak Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)
- Bubur nasi ini menggunakan rempah Loomi ya, karena sangat bagus untuk tubuh apalagi klo badan lgi gak fit. Untuk cara pembuatan rempah Loomi sudah saya share, Tapi klo terpaksanya tidak punya loomi dan ingin mencoba resep ini, gunakan air asam kental dgn takaran 1.sdm sebagai gantinya **Untuk resep pembuatan Loomi secara homemade silahkan klik lampiran 👉 (lihat resep).
- Untuk loomi di resep ini, belah jadi dua lebih dulu lalu buang isinya ambil bagian dalamnya saja..
- Dalam panci, panaskan minyak samin atau mentega, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan pasta tomat tumis beberapa detik, masukkan bumbu rempah dan loomi, aduk aduk tumis beberapa saat dengan api kecil agar tidak cepet gosong..
- Masukkan nasi dan juga air biarkan hingga mendidih, lalu masukkan garam dan penyedap aduk rata, tutup pancinya, kecilkan api dan biarkan masak hingga air mulai berkurang dan nasi menjadi lebih lembek dan mudah untuk dihancurkan..
- Buka tutup pancinya, jika air mulai surut, masak sambil terus diaduk aduk agar nasi hancur, kurang lebih seperti tekstur bubur nasi pada umumnya, disini saya bikin tidak terlalu kesat ya, jadi masih agak berkuah kuah gitu teksturnya. Biar lebih syegerr😀.
- Sajikan selagi panas, bisa dengan taburan bawang goreng, telur rebus atau sesuai selera ya..
- Silahkan mencoba, semoga bermanfaat 🌹 untuk resep bubur Timur Tengah yg menggunakan biji gandum asli / Harisah silahkan klik lampiran berikut 👉 (lihat resep).
Hummus merupakan hidangan tradisional Timur Tengah berupa bubur yang berisi kacang dan wijen yang digiling dengan campuran minyak zaitun. Selain terkenal di seantero negara Timur Tengah, bubur Hummus juga mulai banyak dijajakan di Indonesia. Makanan yang berupa puree, bubur atau saus cocolan ini berbahan dasar kacang kedelai yang dihaluskan, lentini, tahini (wijen giling), minyak zaitun, air lemon, garam dan bawang putih. Agar terlihat cantik, Hummus disajikan dengan irisan tomat, chickpea, tortila yang ditaruh di tengahnya. Melimpahnya kekayaan alam daerah Kalimantan Timur menjadi modal bagi warga sekitar untuk mengembangkan potensi bisnis yang menjanjikan untung besar kedepannya.
