Bubur Daging/Ayam.
Sobat dapat memasak Bubur Daging/Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Daging/Ayam yuk!
Bahan-bahan Bubur Daging/Ayam
- Diperlukan 1/4 daging sapi atau daging ayam (bisa hanya secukupnya saja).
- Diperlukan Nasi yg sudah matang.
- Sediakan Sebungkus santan kara.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan Bahan yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica.
- Diperlukan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sendok teh jinten.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Bubur Daging/Ayam
- Potong kecil2 daging,.
- Potong kecil2 daun bawang atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan dagingnya. Tumis sebentar.
- Kemudian masukkan air kurleb 3 gelas belimbing, lalu masukkan nasi dan santan.
- Aduk sesekali hingga bubur ngeset lalu matikan kompor. Setelah itu baru masukkan daun bawang, aduk2 sajikan.
