Cilok Goreng Bumbu Kacang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Cilok Goreng Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Goreng Bumbu Kacang!
Bahan-bahan Cilok Goreng Bumbu Kacang
- Gunakan 250 gram tepung terigu.
- Gunakan 250 gram tepung tapioka.
- Gunakan Air ±250ml.
- Dibutuhkan 100 gram kacang tanah.
- Siapkan 1 buah cabe merah sedang.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (kalo suka pedes).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang
- Didihkan air 250ml d atas untuk adonan cilok.
- Masukan kedalam satu wadah tepung terigu dan tapioka. Aduk dulu agar tercampur rata. Beri garam dan penyedap rasa agar ada rasa gurih dalam adonan cilok.
- Masukan air yg sdh di didihkan tadi kedalam tepung sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Kalo dirasa kurang air bisa d tambah lagi..
- Didihkan air d dalam panci untuk memasak adonan cilok tadi. Setelah mendidih cetak cilok sesuai keinginan. Jika cilok sdh mengambang itu tandanya sdh matang.
- Kemudian goreng kacang sebentar. Lalu ulek bersama bawang merah bawang putih cabai merah cabai rawit,, gula.
- Setelah d rebus. Cilok kemudian digoreng sebentar/ bisa sampai kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah d ulek tadi. Kemudian masukan air ±250 ml. Tunggu mendidih kemudian baru masukan cilok. Dan jadii.
