Cilok Sosis Legit.
Sobat dapat menyiapkan Cilok Sosis Legit hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Sosis Legit yuk!
Bahan-bahan Cilok Sosis Legit
- Sediakan 175 gram Tepung Kanji.
- Dibutuhkan 130 gram Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 5 biji Sosis So Nice.
- Siapkan 3 lembar Daun Bawang.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Garam.
- Sediakan 1/4 sdm Merica.
- Siapkan Mentega.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Diperlukan 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Diperlukan Bubuk Kaldu (royko ayam).
- Dibutuhkan 1 Sachet Saori Teriyaki.
- Gunakan Bawang Goreng.
Step by step membuat Cilok Sosis Legit
- Campurkan tepung kanji dan tepung terigu.
- Haluskan sosis, bawang putih, garam, merica, lalu masukkan ke dalam campuran tepung.
- Tambahkan air, sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu cair.
- Ulet-ulet adonan hingga bisa dibentuk. Masukkan potongan daun bawang. Bentuk bulat dengan ukuran yang sama.
- Didihkan air untuk merebus adonan cilok dengan menyampurkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang putih, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan adonan cilok yang telah dibentuk. Jangan lupa aduk air agar cilok tidak menempel di dasar panci. Tunggu hingga cilok mengambang. Koreksi rasa.
- Membuat saosnya. Panaskan mentega, oseng ½ bawang putih cincang, ¼ sdm garam, ¼ sdm gula dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan saori teriyaki, koreksi rasa. Tambahkan bumbu lain untuk menyedapkan rasa saos.
- Masukkan cilok yang telah ditiriskan. Oseng bersamaan.
- Sajikan dan tambahkan bawang goreng.
