Baso Cilok Kuah.
Sobat dapat menghidangkan Baso Cilok Kuah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baso Cilok Kuah yuk!
Bahan Baso Cilok Kuah
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka (aci).
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan Bubuk lada.
- Sediakan Daun bawang (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam (sesuai selera).
- Diperlukan 100 ml air panas.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Diperlukan Seledri (sesuai selera).
Cara memasak Baso Cilok Kuah
- Siapkan mangkok kecil, masukan (tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam, bubuk lada) aduk hingga merata..
- Lalu siapkan air panas masukan bumbu bawang putih yg sudah dihaluskan, setelah itu masukan ke mangkok tadi yg berisi tepung. Masukan juga daun bawang ke dalam adonan. Masukan air bumbu bawang putih tadi secara perlahan lahan. Dan aduk adonan hingga rata..
- Setelah adonan dingin aduk menggunakan tangan bersih sehingga adonan terlihat kalis dan sudah bisa dibentuk cilok bulat bulat sampai habis..
- Siapkan panci portable panaskan air sebanyak 2 gelas. Setelah panas lalu masukan adonan cilok yg sudah dibentuk tadi semuanya. Tunggu hingga 20 menit..
- Jika cilok mengembang ke atas tandanya cilok sudah matang dan segera angkat dr panci..
- Masukan cilok ke dalam mangkok tambahkan bumbu bumbu seperti kaldu ayam, saos, kecap, seledri, bawang goreng (jika ada). Baso cilok siap dihidangkan..
