Resep mie sop bakso ayam medan. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Mieso atau sering disebut miesop adalah salah satu menu andalan ketika cuaca sedang dingin alias hujan,enak banget nyeruput kuahnya,nah resep hanyalah. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Resep Mie Terbaru Kumpulan Resep Membuat Mie Pilihan.
Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima.
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Resep mie sop bakso ayam medan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep mie sop bakso ayam medan yuk!
Bahan-bahan Resep mie sop bakso ayam medan
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Air.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 3 buah bunga lawang.
- Diperlukan 5 cm kayu manis.
- Diperlukan 5 biji kapulaga.
- Sediakan 2 batang sere (digeprek).
- Siapkan 1/2 biji buah pala (digeprek).
- Dibutuhkan Minyak utk menumis dan menggoreng.
- Sediakan Krupuk udang putih.
- Dibutuhkan Wortel byk (agar air mie sop nya manis) dipotong kasar.
- Gunakan 10 batang daun pray (utk dimasukkan ke dlm air sop) biar wangi.
- Dibutuhkan 5 batang daun sop ( diiris tipis utk taburan.
- Gunakan 30 biji cabe rawit kampung.
- Siapkan Mie telur dan bihun.
- Sediakan Bawang goreng (utk taburan).
- Sediakan Saus tomat, saus cabe dan kecap manis (blh di skip).
- Sediakan 1 kilo Bakso ayam 2 bungkus (me : merk fiesta).
Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan. Masak Mie Sop Kampung Medan Mudah Praktis Rasanya Enak Paten.
Step by step memasak Resep mie sop bakso ayam medan
- Cuci bersih ayam dan kasih jeruk nipis, lalu cuci lagi dan beri kecap asin, lalu rebus ayamnya dulu, sesdh matang, sisihkan...
- Tumis bumbu yg dihaluskan, lalu tuangkan air rebusan ayam tadi ke panci bumbu,tambahkan air lagi klu gk cukup,.
- Sesdh mendidih saya masukkan kapulaga + sere + buah pala + cengkeh + bunga lawang + kayu manis dan wortel yg dipotong kasar,lalu saya masukkan daun pray byk sampai terendam ke dasar panci, agar air sop wangi, saya tdk pake penyedap😀.
- Panaskan minyak di wajan, goreng krupuk dan tiriskan, lalu goreng ayam, tidak usah lama, krn.ayam sdh matang direbus, seadh dingin, disuwir sesuai selera tiriskan....
- Cuci bersih cabe rawit dan goreng sebentar dgn bawang putihdan blender halus (utk pelengkap waktu mkn mie sop).
- Sesdh air sop mendidih dan wortel sdh lembut dan sdh keluar aroma wangi, tadahhh siap disajikan....
- Tata mie telur atau bihun atau campur keduanya,lalu tata bakso, ayam yg disuwir, taburi daun sop,bawang goreng, tdk lupa cabe rawit yg sdh diblender, sedikit kecap manis, saus cabe dan saus tomat dan siram sop selagi panas dan tdk lupa krupuk nya 😆😆.
- Selamat mencoba 😊 c u....
Resep Bakso Ikan Tenggiri Special Menu Keluarga Yang Enak. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu.
