Sop Ayam Rempah Resep Mama. Resep Sop Ayam - Sebuah makanan akan terasa nikmat apabila di racik dengan bumbu yang pas dan di masak dengan cara yang sempurna, begitu juga yang harus kita lakukan saat memasak sop ayam. Sop ayam dengan berbagai macam rempah-rempah. Jahe, sereh, daun salam, pala, merica.
Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya.
Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari.
Resep Sop Ayam menjadi salah satu menu terpopuler yang disukai banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sop Ayam Rempah Resep Mama hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Ayam Rempah Resep Mama!
Bahan-bahan Sop Ayam Rempah Resep Mama
- Gunakan Bahan Sayuran dan Daging :.
- Sediakan 500 gr ayam (paha / dada sedikit daging).
- Dibutuhkan 100 gram wortel.
- Diperlukan 100 gram buncis.
- Sediakan 100 gram kentang.
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 batang kayu manis.
- Gunakan Secukupnya garam,merica,kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang putih goreng.
- Gunakan 2 batang daun sledri.
- Siapkan 2 batang bawang daun.
- Gunakan Secukupnya jeruk limau.
- Diperlukan Kerupuk (jika suka).
Resep sop ayam yang pertama adalah resep sup ayam udang. Bagi anda yang buah hatinya suka dengan udang, bisa juga membuat sop ayam udang untuk menu makan siang mereka. Semakin menyehatkan, sop ayam udang juga segar sekali ketika jika dihidangkan saat makan siang. Selain itu, hampir semua resep sop ayam dapat melegakan pernapasan karena sop ayam hangat bisa mencairkan sumbatan yang menutup saluran pernapasan.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Rempah Resep Mama
- Siapakan bahan. Potong sayuran lalu cuci bersih..
- Cuci bawang putih. Geprek lalu cincang agak halus..
- Goreng bawang putih. Jika uda sedikit kecoklatan. Matikan api sambil diaduk agar ga gosong. Sisihkan di mangkok kecil.
- Rebus ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan kentang, wortel,kayu manis, pala bubuk. Masak hingga empuk dan mendidih.
- Masukkan buncis dan bumbui dgn garam,kaldu jamur dan merica. Tes rasa..
- Matikan kompor. Lalu masukkan bawang daun, seldri dan bawang putih goreng. Dijamin gurih dan berempah. Kuah nya mirip di resto yg jual sop buntut.
- Sajikan dengan pelengkap jeruk limau. Peras biar asam segar. Beri bawang putih goreng lagi jika suka diatasnya..
Di Cina dan Korea Selatan, orang-orang meracik resep sup ayam yang ditambah dengan beberapa rempah seperti jahe atau ginseng untuk. Resep sop ayam merupakan salah satu resep yang menjadi andalan Ibu di rumah. Sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika menjelaskan bahwa kandungan rempah dan asam amino pada sop ayam dipercaya dapat bermanfaat bagi penderita saluran pernafasan dan bronchitis. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
