Sop Buntut resep dasar Mbak Naima Husna. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Yaitu buntut sapi dibumbu bakar kemudian dipanggang hingga matang.
Selanjutnya, buntut bakar disajikan berdampingan dengan semangkuk sop sayuran.
Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop.
Kalian dapat menyiapkan Sop Buntut resep dasar Mbak Naima Husna hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut resep dasar Mbak Naima Husna!
Bahan Sop Buntut resep dasar Mbak Naima Husna
- Dibutuhkan 1 kg Buntut.
- Diperlukan 2 batang wortel ukuran besar.
- Gunakan 7 batang buncis atau sesuai selera.
- Diperlukan 1/4 Kol.
- Dibutuhkan 2 batang seledri.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan Bumbu A.
- Diperlukan 3 siung bawang putih iris.
- Gunakan 1/4 pala geprek (tidak usah halus).
- Diperlukan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 2 cm Jahe iris tipis.
- Diperlukan Bumbu B.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada butir (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt jinten (sangrai).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bumbu C.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Taburan :.
- Sediakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Irisan tomat.
Hidangann ini begitu khas dengan penggunaan sayuran dan kuah gurih yang didapatkan dari daging ini memang sangatlah istimewa. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer. Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia. Sisanya, kamu tinggal mengikuti petunjuk cara membuat resep sop buntut di atas.
Step by step membuat Sop Buntut resep dasar Mbak Naima Husna
- Rebus iga selama 10 menit untuk menghilangkan kotorannya. Buang air rebusan, cuci kembali..
- Masukkan buntut, air hingga menutupi daging. Masukkan bumbu A, masak sampai empuk. Akan lebih cepat jika menggunakan pressure cooker..
- Setelah buntut empuk masukkan bumbu B. Masak kembali selama 10 menit..
- Tumis bumbu C (bawang merah dan bawang putih iris) hingga matang dan masukkan ke dalam rebusan buntut beserta minyaknya. Lalu masukkan sayur2an masak kira-kira 10 menit.
- Setelah matang, sajikan dalam mangkok, beri irisan tomat dan taburan bawang goreng. Sajikan bersama sambal kesukaan dan menu pendamping lainnya..
Cara mengecek buntut sudah lunak, yakni dagingnya nyaris lepas dari. Dengan sedikit kreativitas, resep sop buntut ini dapat anda modifikasi menjadi sop buntut goreng maupun sop buntut bakar. Untuk sop buntut goreng, sebelum di goreng rendam buntut yang sudah di rebus dengan campuran bawah putih, garam, dan ketumbar selama beberapa saat. Resep sop buntut - Daging memang makanan yang enak dan mewah, sehingga tak heran jika daging di olah menjadi berbagai masakan. Selain mengenyangkan, sop buntut ini juga bisa menyehatkan tubuh.
