Soup Timun Telur.
Teman-teman dapat membuat Soup Timun Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soup Timun Telur yuk!
Bahan Soup Timun Telur
- Gunakan 2 Buah Timun.
- Diperlukan 1 Butir Telur.
- Sediakan 100 ml Air.
- Diperlukan 1 Batang Daun Bawang.
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Sdm Minyak Wijen.
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Olive Oil.
Cara memasak Soup Timun Telur
- Iris Timun dan Daun bawang.
- 2 siung bawang putih di cincang halus, dan 2 siung lainnya di geprek saja.
- Panaskan olive oil dan oseng bawang putih yang dicincang halus, setelah bawang putih coklat dan harum, angkat, tiriskan dan sisihkan (akan ditaburin di atas sebagai topping).
- Oseng kembali 2 siung bawang putih yg di geprek tadi, setelah harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan timun hingga agak layu.
- Tambahkan air dan masak hingga air mendidih, setelah mendidih, masukkan 1 butir telur yg telah dikocok lepas, aduk perlahan, tambahkan kaldu jamur, lada, garam dan minyak wijen..
- Koreksi rasa, angkat, jangan lupa beri taburan bawang putih cincang yg tlh di goreng tadi.. dan siap dihidangkan.
