Soto Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can.
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.
Kawan-kawan dapat memasak Soto Lamongan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Lamongan!
Bahan-bahan Soto Lamongan
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 3 buah serai, geprek.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya gula, garam, merica.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan Bahan Sambal.
- Sediakan Secukupnya cabe dan bawang putih (saya tambah kemiri).
- Sediakan Bahan Koya.
- Sediakan 2 kerupuk udang goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris lalu goreng.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Suun (skip).
- Diperlukan Kol iris tipis (saya tambah toge, siram air panas).
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Dibutuhkan Daun seledri (cincang kasar).
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan 2 buah kentang (tambahan saya).
Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Average taste of soto, and I Love Soto Lamongan. My taxi driver actually recommend their stall at Arif Rahman Hakim.
Step by step membuat Soto Lamongan
- Haluskan bumbu, tumis kemudian masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga harum dan matang (warna lebih gelap).
- Cuci bersih ayam, lalu rebus. Sesudah ayam mengeluarkan kaldu, masukkan tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, dab merica secukupnya. Tes rasa dan masak sampai ayam matang dan empuk.
- Tiriskan ayam yang sudah matang dan empuk. Lalu goreng. Kemudian iris tipis/ disuir..
- Kupas dan cuci bersih kentang. Bagi menjadi 4 kemudian iris tipis. Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai kentang menjadi keripik..
- Untuk membuat sambal, sangrai kemiri, rebus bawang putih dan cabe. Kemudian haluskan. Untuk membuat koya, blender bersama kerupuk udang dan bawang putih goreng..
- Soto siap disajikan dg bahan lelengkapnya..
He said the one at Merr were new branch with larger area but slow waitress service. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Inilah resep cara bikin bumbu poya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan. Resep soto lamongan ✅ menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai Menyantap Soto Lamongan dalam keadaan yang masih hangat memang sangat lezat, apalagi saat.
