Judul Soto Ayam Bening.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Judul Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Judul Soto Ayam Bening!
Bahan-bahan Judul Soto Ayam Bening
- Gunakan 1/2 Ekor ayam ambil bagian dada saja.
- Sediakan 1/2 kg kol,.
- Gunakan 1/2 kg toge,.
- Gunakan 3 ikat soun,.
- Dibutuhkan 2 liter air ,.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Siapkan 3 bh jeruk nipis,.
- Diperlukan 2 batang daun bawang,.
- Diperlukan 25 biji cabe rawit merah.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih,.
- Gunakan 5 siung bawang merah,.
- Sediakan 3 butir kemiri,.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit,.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe,.
- Dibutuhkan 3 lbr salam,.
- Diperlukan 1 batang sereh,.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk,.
- Siapkan bumbu penyedap.
Langkah-langkah memasak Judul Soto Ayam Bening
- Rebus air sekalian rebus ayamnya biar dapat kaldu ayam,,,,lalu setelah mendidih sampai ayam matang lalu angkat kemudian sisihkan ayamnya,,.
- Bumbu tdi diulek jdi satu yaitu bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit,lada,.
- Setelah halus,tumis hingga harum,lalu masukan air rebusan ayam tdi,,hingga tercampur rata.
- Kemudian goreng ayam tdi untuk disuir suir.
- Setelah jdi racikannya lalu campur jdi satu ke mangkok.
