Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto ayam lamongan!
Bahan-bahan Soto ayam lamongan
- Sediakan bahan:.
- Diperlukan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 3 batang sereh gefrek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan garem, micin, royko, merica n maggi.
- Diperlukan bumbu halus:.
- Gunakan 4 biji bawang putih.
- Sediakan 6 biji bawang merah.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan bahan koya:.
- Gunakan 4 biji bawang putih.
- Gunakan 3 genggam krupuk ikan.
- Diperlukan pelengkap:.
- Sediakan soun.
- Siapkan kol.
- Siapkan daun bawang.
- Sediakan seledri.
- Sediakan kentang goreng.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Gunakan jeruk limau kuit.
- Siapkan telor rebus.
- Gunakan sambal cabe.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Cara memasak Soto ayam lamongan
- Cuci bersih ayam potong menjadi 2 bagian, jangan lupa pake jeruk nipis untuk mengurangi amis, didihkan air kemudian masukkan ayam n rebus ayam sampai empuk,.
- Haluskan bumbu, n tumis sampai wangi.
- Masukkan bumbu n rajangan daun bawang kedalam rebusan ayam, beri garem, micin, royko, merica n maggi(sesuai selera masing²), tunggu mendidih koreksi rasa, matikan kompor angkat ayam n suir².
- Chopper/uleg krupuk ikan n bawang putih goreng untuk bahan koya,.
- Siapkan bahan pelengkap n sajikan👌.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.
