188. Soto Ceker.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat menyiapkan 188. Soto Ceker hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 188. Soto Ceker!
Bahan-bahan 188. Soto Ceker
- Dibutuhkan 30 ceker ayam.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt Royco ayam.
- Dibutuhkan 1500 ml / Secukupnya air untuk merebus.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu utuh :.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 tangkai sereh.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan Secukupnya mihun putih.
- Sediakan Secukupnya bawang merah/putih goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya daun seledri, iris tipis.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya sambal.
Step by step memasak 188. Soto Ceker
- Siapkan semua bahan-bahannya..
- Buang kulit dan kuku cekernya. Lalu cuci bersih..
- Haluskan bawang merah dan putih. Haluskan pula kemiri. Terakhir geprek serehnya..
- Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum..
- Siapkan panci. Isi dengan secukupnya air / sampai ceker terendam. Lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi..
- Masukkan bawang putih goreng secukupnya. Tambahkan Royco ayam. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Siapkan mie soun, daun seledri dan daun bawang yg sudah di iris. Tata pada mangkuk. Kemudian tuang ceker beserta kuahnya..
- Taburi bawang goreng. Sajikan dengan kecap manis dan perasaan jeruk nipis. Selamat mencoba. 😊🤗.
