Resep: Soto ayam Rempah komplit Anti Ribet!

Soto ayam Rempah komplit. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto ayam betawi dan lainnya soto daging betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah kentalnya. Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini juga banyak diburu oleh pengemar kuliner khas Padang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto ayam Rempah komplit hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam Rempah komplit yuk!

Bahan Soto ayam Rempah komplit

1. Gunakan 500 gr daging ayam.
2. Diperlukan 3 liter air.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 5 ruas lengkuas, memarkan.
5. Diperlukan 5 ruas jahe, memarkan.
6. Dibutuhkan 2 batang serai, memarkan.
7. Siapkan 5 butir cengkeh.
8. Sediakan 5 cm kayu manis.
9. Diperlukan 5 butir kapulaga.
10. Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
13. Diperlukan Bumbu halus :.
14. Sediakan 14 siung bawang merah.
15. Gunakan 6 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 1 sdt merica butir.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
18. Gunakan 4 butir kemiri, sangrai.
19. Siapkan 1/2 sdt jinten, sangrai.
20. Dibutuhkan 1/2 butir pala.
21. Sediakan Pelengkap :.
22. Sediakan Daun seledri.
23. Diperlukan Bawang goreng.
24. Dibutuhkan Sambal.
25. Sediakan Soun, diseduh dengan air.
26. Siapkan Tauge / kecambah.
27. Sediakan Kecap manis.
28. Dibutuhkan Jeruk nipis.

Perkedel kentang goreng secukupnya kalau suka. Bahan Bumbu Soto Padang Spesial Rempah Alami. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukan bumbu-bumbu halus ke dalam panci untuk ditumis.

Langkah-langkah membuat Soto ayam Rempah komplit

1. Masak daging ayam, 1 batang sere dan air hingga matang. Angkat suir-suir. Sisihkan.
2. Masak lagi kuah ayam tadi hingga mendidih (bila air berkurang boleh ditambah).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, 1 batang.sere, lengkuas sampai harum..
4. Masukkan ke dalam kuah kaldu. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, garam dan gula. Aduk rata.
5. Masak hingga mendidih. Sebelum matikan api tambahkan penyedap rasa bila suka..
6. Dalam mangkuk tata soun, tauge, ayam suwir, seledri, bawang goreng. Tambahkan kuah..
7. Soto ayam siap disajikan dengan sambal, dll..

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.