Bola Ayam (Bakso Ayam).
Kawan-kawan dapat membuat Bola Ayam (Bakso Ayam) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ayam (Bakso Ayam)!
Bahan Bola Ayam (Bakso Ayam)
- Dibutuhkan 400 gr dada ayam,potong dadu.
- Gunakan 6 siung bawang merah,potong-potong.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih,potong-potong.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 600 ml air,untuk merebus.
Cara membuat Bola Ayam (Bakso Ayam)
- Chopper bawang merah dan bawang putih hingga halus.
- Masukkan daging ayam ke dalam chopper berisi bawang,haluskan.
- Pindahkan ke baskom,tambahkan garam,kaldu jamur,merica dan tepung tapioka,aduk rata.
- Masukkan telur,aduk rata lagi.Ambil adonan 1/2 sendok makan,bulatkan menggunakan 2 sendok.
- Masak air hingga mendidih,masukkan adonan bakso,masak hingga matang (adonan bakso terlihat mengapung).
- Angkat dan sajikan.
