Bakso Daging Sapi.
Kalian dapat membuat Bakso Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Daging Sapi!
Bahan-bahan Bakso Daging Sapi
- Diperlukan 500 gram daging sapi.
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdm penuh bawang merah goreng.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 4 sdm penuh tepung sagu.
- Gunakan 120 gram es batu.
Langkah-langkah memasak Bakso Daging Sapi
- Bahan2 yg di gunakan.
- Haluskan daging 1/2 bagian secara terpisah (karna sy TDK menggunakan Chopper).
- Haluskan bawang merah goreng & bawang putih goreng dgn menggunakan blender (apabila menggunakan blender,bisa dicoba setengah resep dulu).
- Tambahkan es batu,giling kembali.Masukkan semua sisa bahan & terakhir masukkan putih telur.Simpan adonan bakso ke dalam freezer selama 10 menit agar adonan ttp dingin dan kenyal..
- Didihkan air di panci besar,setelah mendidih kecilkan api..
- Bulatkan bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yg masih menyala apinya.Lakukan hingga daging giling habis.Masak bakso sampai mengambang ke permukaan (tanda bakso sudah matang)angkat & tiriskan.Siap disajikan/bisa di simpan di freezer..
