Bakso Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Goreng!
Bahan Bakso Goreng
- Siapkan 250 gram tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 1 bgks mie instant, hancurkan rebus setengah matang.
- Diperlukan Secukupnya daun seledri, iris halus.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt biji merica.
- Sediakan Bumbu mie instant.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Cara membuat Bakso Goreng
- Campur tepung tapioka/kanji, telur, mie instan, daun seledri, dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis/tidak lengket ditangan..
- Ambil 2 sendok makan adonan bentuk lonjong seperti lenjer, ulangi hingga adonan habis..
- Sebelum digoreng tusuk2 adonan menggunakan garpu agar adonan saat digoreng tidak meledak. Lalu goreng dalam minyak panas sebentar tidak perlu sampai kecoklatan..
- Angkat dan dinginkan semalaman disuhu ruang..
- Setelah dingin potong tipis2 menggunakan pisau/cutter. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan..
- Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara. Cemilan ini bisa dinikmati sebagai pengganti krupuk atau dicemil gitu aja, semuanya bisa. Selamat mencoba 🙂.
