Pentol Bakso Daging Sapi. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Bahan bahan air es ( secukupnya ) garam lada hitam bawang putih haluskan bawang merah iris lalu goreng daun bawang masukan semua bumbu ke dalam daging sapi. Dan ada juga sebagian orang yang menyebut kalau pentol merupakan bakso daging sapi yang di campur daging ayam dan di makan tanpa kuah sedap gurih khas bakso.
Resep Bakso Sapi (Pentol Daging Asli).
Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya menjadi ciri khas hidangan nikmat yang satu ini.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pentol Bakso Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pentol Bakso Daging Sapi!
Bahan-bahan Pentol Bakso Daging Sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi segar tanpa lemak.
- Diperlukan 50 gr tepung sagu.
- Sediakan 1/2 putih telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih goreng, haluskan.
- Sediakan 70 gr es batu atau secukupnya ya.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam kasar (saya pakai 1 sdt garam).
- Diperlukan Secukupnya kaldu sapi bubuk (saya pakai 1 sdt kaldu sapi bubuk).
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk (saya pakai 1/4 sdt merica bubuk).
Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat pentol baso yang kenyal tapi lembut dan empuk pada saat digigit dan rasanya gurih dan lezat. Bakso merupakan makanan yang terbuat dari bahan utama daging Biasanya bakso terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung. Namun banyak jenis macam-macam pentol bakso yang dijual dipasaran seperti bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan ,bakso tahu, bakso goreng.
Cara membuat Pentol Bakso Daging Sapi
- Siapkan daging sapi yg akan digunakan. Daging sapi segar ya supaya hasilnya kenyal. Cuci bersih. Bersihkan dari lemak dan urat-uratnya jika ada. Potong kecil-kecil..
- Haluskan daging bersama es batu dalam food processor..
- Tambahkan bawang putih, putih telur, sagu tani, garam, gula, merica ke dalam daging yg sudah dihaluskan. Aduk rata..
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih lalu matikan api. Bentuk bakso bulat-bulat dengan bantuan tangan dan sendok. Masukkan ke air panas dalam panci. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah bakso jadi semua (selesai dibulatkan), nyalakan api lalu rebus kembali bakso sampai matang. Bakso yang matang akan mengapung..
- Angkat bakso yg telah matang, masukkan ke dalam baskom berisi air es. Setelah bakso dingin, tiriskan bakso. Bakso siap digunakan..
- Ini pertama kali saya buat bakso, bentuknya belum bulat mulus ya. Masih kayak gini...hihihi.
Pentol bakso daging SAPI, produsen bakso daging SAPI asli enak. Selain itu, daging sapi yang akan digunakan untuk membuat pentol bakso dan campuran kuah bakso juga sebaiknya jangan dicuci dengan air karena dagingnya nanti akan lembek dan teksturnya berubah. Solusinya rebus sebentar saja dengan air bersih supaya kotoran atau darah di dagingnya yang. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit.
