Bakso Homemade (selep daging pakai blender).
Sobat dapat menyiapkan Bakso Homemade (selep daging pakai blender) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Homemade (selep daging pakai blender)!
Bahan-bahan Bakso Homemade (selep daging pakai blender)
- Diperlukan Daging sapi saya pakai kira² ya moms (blender sampai halus).
- Diperlukan 10 sdm Tepung kanji.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 btr telur utuh.
- Siapkan Es batu saya pakai kira2 ya moms.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 bgks masako atau royco.
- Diperlukan sesuai selera Garam dan gulu.
Cara memasak Bakso Homemade (selep daging pakai blender)
- Blender daging dg es batu sampai lembut..
- Masukkan tepung kanji san trigu, telur, penyedap dan lada lalu uleni dg tangan.
- Goreng bawang sampai kecokelatan lalu ulek dan campurkan ke donan lalu uleni sampai mweata ya moms.
- Bentuk bulat2, ukuran sesuai selera ya moms, lakukan sampai adonan habis lalu masak ke dalam air mendidih (sebelumnya air didihkan dulu ya moms) jika abolabaksonya susah mengambang jgn langsung diangkat ya mom, biarkan dulu sampai 5 menit baru setelah itu angkat dan bakso bisa disajikan selagi angat. Bisa pakai kuah bisa cuma baksonya saja.. Semoga bermanfaat ya mom..
- Kalau mau bikin kuahnya: saring kuah rebusan bakso tadi ke panci yg baru, lalu bumbui dg bawang putih dan bawang merah (goreng dulu sampai kecokelatan lalu di ulekya moms) masukkan kedalam kuah, lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri, bimbui dg masako, gula, garam dan lada, masak sampai mendidi, kuah siap di hidangkan tambahkan brambang goreng ya moms..
