13.77 Bakso daging kambing(diblender). Bakso Kambing Bakar Pak Supri adalah satu-satunya di Indonesia bakso yang terbuat dari daging kambing murni tanpa campuran daging lainya. Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus). Berbagai isu efek daging kambing bagi pelahabnya selalu muncul seperti membuat darah tinggi, badan terasa hangat, hingga kolesterol.
Coba bikin sendiri dengan menyimak langkah membuatnya di artikel berikut ini.
Resep Bakso Daging Sapi dan Cara Membuatnya yang Empuk, Lezat!
Sama-sama enaknya dibanding bikinan abang-abang di luar.
Kawan-kawan dapat menyiapkan 13.77 Bakso daging kambing(diblender) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 13.77 Bakso daging kambing(diblender) yuk!
Bahan 13.77 Bakso daging kambing(diblender)
- Sediakan 250 gr daging kambing.
- Siapkan 100 gr es batu serut.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris goreng.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay cincang lalu goreng.
- Sediakan 3 liter air.
Berbagai menu dari daging sapi dan daging kambing dihidangkan saat Lebaran. Diantara keduanya, mana yang lebih tinggi kolesterol? Ada yang menjauhi daging kambing karena dianggap mengandung lemak yang tinggi, tetapi ada juga yang menghindari daging sapi karena khawatir berat. Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya.
Step by step memasak 13.77 Bakso daging kambing(diblender)
- Siapkan bahan,cincang daging jdi kecil".
- Blender bersama bawang putih dan bombay goreng,saya blender 3x,sebab g punya cooperš¤blender ke 2 campur dg bumbu merica,garam juga baking soda,yg terakhir 1sdm tepung dan telur.
- Selesai di blender taruh dlm baskom uleni lagi dg tepung tapioka dan sisa bumbu,uleni hingga tercampur,jika kurang asin bisa ditambah bumbunya.
- Rebus 3lt air hingga mendidih,kecilkan api,ambil adonan dg tangan lalu cetak,keluar dg sendok jatuhkan kedlm air mendidih,lakukan hingga adonan hbs,jika sudah mengambang tanda bakso sudah matang.
- Siap disajikan dg kuah bakso atau di bakar atau tmn sayur sop,bs disimpan juga.
Daging wajib dihaluskan hingga menyerupai pasta, untuk bisa mendapatkan tekstur seperti ini caranya adalah dengan menggunakan blender atau food processor. kambing merupakan hewan yang lebih mudah ditemukan di Indonesia dengan berbagai macam jenisnya yang ada. misalnya kita sering menemukan warung sate kambing yang tersedia dimana-mana. pada waktu tertentu masyarakat Indonesia sering kita jumpai banyak yang mengkonsumsi. Mesin adonan bakso atau meat mixer sangat dibutuhkan dalam usaha bakso, mesin mixer bakso berfungsi untuk mencampur ratakan adonan bakso sampai kalis halus. Pada dasarnya bakso dibuat dari olahan daging sapi, sehingga bahan dasar pembuatan bakso tak sulit didapatkan. Gulai Kambing Daging kambing yang dimasak dalam kuah gulai. Nasi Goreng Nasi yang digoreng dengan bawang dan aneka bumbu halus, disajikan dengan daging atau bakso,tomat, telur, dan sayuran.
