Kepiting Gulai Merah 🦀🦀.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kepiting Gulai Merah 🦀🦀 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting Gulai Merah 🦀🦀 yuk!
Bahan-bahan Kepiting Gulai Merah 🦀🦀
- Diperlukan 2 ekor kepiting.
- Dibutuhkan 1 ons udang basah.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Diperlukan 1/4 kg santan encer.
- Dibutuhkan 12 biji cabe merah.
- Dibutuhkan 3 biji cabe ijo.
- Dibutuhkan 5 siung bamer.
- Gunakan 3 siung baput.
- Siapkan 1 ruas serai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
Langkah-langkah membuat Kepiting Gulai Merah 🦀🦀
- Cuci bersih udang dan kepiting. Beri perasan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih. Buang air rebusan lalu siram dg air bersih dan tiriskan..
- Rajang 2 siung bamer,daun bawang,tomat dan cabe ijo. Kemudian giling cabe merah,kemiri,bamer,jahe dan baput. Tumis bamer rajangan sampai wangi, masukkan bumbu giling,daun jeruk dan beri air..
- Lalu masukkan kepiting dan udang. Tambahkan garam,tomat,cabe ijo, daun bawang dan serai. Masak sampai kuah mendidih..
- Kemudian masukkan kentang dan wortel. Biarkan masak sampai bumbu meresap. Dan beri tutup pada kuali..
