Gulai Pakis Udang.
Kawan-kawan dapat membuat Gulai Pakis Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Pakis Udang!
Bahan-bahan Gulai Pakis Udang
- Siapkan 2 ikat pakis (petik daun dan batang yg masih muda).
- Dibutuhkan 3 ekor udang windu.
- Diperlukan 100 ml air (1bungkus santan).
- Gunakan Secukupnya garam,kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Gunakan 1 cabe merah.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
Langkah-langkah memasak Gulai Pakis Udang
- Siapkan bahan potong2 bagian pakis ambil yg muda yg tua dbuang ya lalu cuci bersih. lalu blender halus bumbu dan tumis sampai wangi masukkan udang aduk2.
- Masukkan pakis aduk2 santan cair aduk2 sampai rata.
- Masukkan garam,kaldu jamur Rebus pakis sampai mendidih/matang lalu koreksi rasa.
- Sajikan👌n enjooyyy🤤.
