Gulai Ayam Kampung.
Kalian dapat menyiapkan Gulai Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam Kampung yuk!
Bahan Gulai Ayam Kampung
- Sediakan ❤️bahan :.
- Sediakan 1 kg ayam kampung.
- Gunakan 650 ml santan kekentalan sedang.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 kepiny asam Kandis (bole diskip jika TDK ada).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Gunakan ❤️bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 2 sdm kelapa parut.
Step by step membuat Gulai Ayam Kampung
- Rebus ayam dengan sedikit garam sampai daging hampir empuk.
- Blender bumbu halus lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk, daun kunyit, dan pengluas. tumis sampai matang dan harum..
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, lalu masak sampai bumbu meresap.
- Setelah itu masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata, kemudian tunggu sampai ayamnya benar benar empuk.
- Setelah kuah matang dan ayam nya empuk, jangan lupa koreksi rasa....
- Selamat mencoba.
