Gulai Bunga Pepaya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Gulai Bunga Pepaya hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Bunga Pepaya yuk!
Bahan-bahan Gulai Bunga Pepaya
- Gunakan 400 gr bunga pepaya.
- Sediakan 8 lembar daun pepaya.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 bungkus santan 65gr.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak goreng buat menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 buah cabe keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan Rebusan Bunga Pepaya.
- Gunakan 400 ml air.
- Sediakan 4 sdm garam.
- Sediakan 3 sdm asem jawa.
Step by step memasak Gulai Bunga Pepaya
- Rebus air tambahin 2 sdm asem jawa dan 2 sdm garam setelah mendidih masukkan bunga pepaya dan daun pepaya. Setelah mendidih buang airnya cuci bersih dan lakukan sekali lagi agar bunga pepaya dan daun pepaya tidak pait.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit buat menumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampe harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan air bunga pepaya dan daun pepaya aduk hingga rata.
- Setelah air mendidih tambahkan garam, gula dan santan aduk rata. Lalu test rasa jika sdh pas, bumbu meresap angkat dan sajikan dengan nasi hangat hmmm nikmatnya luar biasa.
