Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng. Gulai daun singkong - daun singkong ambil yg muda saja - rebus sampai empuk, cuci lalu potong potong #Bumbu - bawang merah -bawang putih -jahe -kunyit. Bunda, ternyata daun Ubi jalar enak sekali lhoo, silakan dicoba, bumbunya sama dengan pindang ikan srani, sehat dan alami. #Menu #Harian. Lihat juga resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan enak lainnya.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk.
Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Seperti contok gulai daun singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain.
Kamu dapat membuat Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng!
Bahan-bahan Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng
- Siapkan Daun ubi 2 ikat, bersihkan lalu rebus dan remas kecil kecil.
- Gunakan 150 gram Rimbang.
- Dibutuhkan Santan dari separuh kelapa.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
- Siapkan 1 batang Sere.
- Gunakan 2 sdm Garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 buah Cabe.
- Siapkan 8 siung Bawang.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas Kunyit.
- Diperlukan 4 buah Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
- Sediakan 2 genggam Ebi.
- Sediakan Sambal teri jos :.
- Gunakan 100 gram Ikan teri putih.
- Sediakan Tomat 2 buah uk. kecil.
- Gunakan 2 sdm Gula.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan 12 buah Cabe merah.
- Dibutuhkan 20 buah Cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan Ikan goreng:.
- Sediakan 700 gram Ikan alo alo.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm Garam.
Tapi ajaibnya gulai daun singkong, dia suka, dan menjadi sayur satu-satunya yang bisa ditelan tanpa protes. Walau menu ini tidak termasuk di dalam Tertarik dengan sayur berkuah santan lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Sayur (Sambal) Godog Betawi Sayur Bobor Bayam dan Pepaya Muda. Masakan sayur bersantan khas Sumatera Barat.
Langkah-langkah memasak Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng
- Tumis bumbu halus gulai daun ubi, masukkan daun salam, daun kunyit, lengkuas, dan sere sampai harum dan tanak.
- Lalu masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lalu masukkan daun ubi dan rimbang.
- Tambahkan garam, cek rasa dan sajikan.
- Goreng teri jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan air 1 gelas sedang biarkan hingga mendidih masukkan teri dan tomat dan irisan cabe rawit.
- Tambahkan gula dan garam, cek rasa dan sajikan.
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bersihkan kembali, lalu lumuri garam.
- Lalu goreng.
Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Masak hingga daun singkong lunak dan bau langunya hilang, masukkan santan dan ikan teri goreng. Sayur asem adalah sayur dengan rasa yang asam dengan isi kacang tanah, nangka muda Sayur asem juga dikenal sebagai hidangan khas Sunda dan Betawi yang cocok untuk menu Nah, yang membuat hidangan ini unik adalah karena sambalnya sehingga membuat hidangan ini semakin lezat. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.
