Gulai Kikil Tempe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Gulai Kikil Tempe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kikil Tempe yuk!
Bahan Gulai Kikil Tempe
- Sediakan 1/4 Kikil Sapi.
- Gunakan 1 Papan Tempe.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bulat.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bahan lainnya :.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 1 btg sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 65 ml santan instant.
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih.
- Gunakan 600 ml Air (selera banyaknya air).
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Gulai Kikil Tempe
- Siapkan bahan2nya. Cuci kikil lalu potong2 dadu. Potong2 juga dadu tempe lalu goreng sebentar saja. Blender bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Masukan kikil aduk2 sebentar. Tuang air tunggu hingga mendidih dan kikil empuk, tuang santan aduk2 terus. Beri garam, penyedap, lada bubuk dan gula. Tes rasa..
- Terakhir masukan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan..
