Cara Membuat Gulai Ikan Patin yang Renyah!

Gulai Ikan Patin.

Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Ikan Patin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ikan Patin yuk!

Bahan-bahan Gulai Ikan Patin

1. Siapkan 1/2 ekor ikan patin.
2. Sediakan 2 buah kentang, potong.
3. Dibutuhkan 1 buah serai. memarkan.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
5. Sediakan 1 lbr daun salam.
6. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
8. Siapkan 10 buah rawit hijau.
9. Sediakan 5 buah rawit merah.
10. Dibutuhkan 800 ml santan.
11. Dibutuhkan 1 sdt garam.
12. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
13. Dibutuhkan Bumbu Halus.
14. Diperlukan 8 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Dibutuhkan 10 buah cabe merah.

Step by step membuat Gulai Ikan Patin

1. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun kunyit, salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Masukan santan. Aduk sampai mendidih.
2. Masukan ikan, kentang dan cabe rawit merah dan hijau. Masak sampai keluar minyak. Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..