Gulai Singkong Ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Gulai Singkong Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Singkong Ayam yuk!
Bahan-bahan Gulai Singkong Ayam
- Sediakan fillet Dada.
- Gunakan 1 paha ayam.
- Gunakan 150 gram sayur singkong.
- Sediakan 1 buah Santan kara segitiga.
- Siapkan 1 ruas laos geprek.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Jeruk lemon.
- Gunakan 1/2 gelas kecil kaldu ayam.
- Sediakan Bahan Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 cabe merah besar dan 4 cabe keriting.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak kelapa.
Step by step membuat Gulai Singkong Ayam
- Potong ayam sesuai selera, balur dengan jeruk lemon. Diamkan. Rebus daun singkong 5 menit, tiriskan, iris kecil.
- Siapkan bumbu halus. Tumis dengan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam, masukkan daun jeruk dan laos, aduk rata hingga warna ayam berubah. Masukkan kaldu ayam dan air secukupnya. Masukkan daun singkong. Masak 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk sesekali dan tes rasa. Di 5 menit terakhir masukkan santan, aduk rata.
- Siap disajikan panas-panas 😊.
