Gulai pakis filet lele. Video ini adalah tutorial membuat gulai pakis lele,dimana gulai ini bisa dijadikan lauk makan siang/malam,bisa juga untuk teman lontong / ketupat. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets.
Resep Gulai Ikan lele,aneka macam resep resep gulai,resep resep masakan lele, cara membuat gulai ika lele,resep gulai lele enak dan lezat,resep lele terbaru.
Membuat gulai pakis sangat mudah, semua bumbu cukup dihaluskan dan ditumis hingga harum.
Daun di masak hingga lunak dan santan yang cukup kental lantas diguyurkan ke dalamnya.
Sobat dapat memasak Gulai pakis filet lele hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai pakis filet lele yuk!
Bahan Gulai pakis filet lele
- Dibutuhkan Bahan inti.
- Gunakan 10 filet lele.
- Dibutuhkan 3 ikat daun pakis.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Gunakan 3 butir cabe rawit merah.
- Sediakan 4 butir cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jari lengkuas, jahe dan kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Diperlukan 300 ml air.
- Sediakan sesuai selera Garam dan penyedap.
- Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis.
Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam jawa dan daun ruku-ruku. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Namun bagi suku Minang, resep gulai pakis adalah salah satu menu spesial saat hari raya Idul Fitri tiba.
Step by step membuat Gulai pakis filet lele
- Cuci bersih lele filet. Panggang di teflon anti lengket sampai matang kecoklatan. Sisihkan..
- Petik2 dan bersihkan sayur pakis, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam..
- Tumis bumbu dan daun salam sampai harum lalu tambahkan air, masukkan sayur pakis biarkan sampai layu, masukkan santan dan lele. Tes rasa disini. Klo sudah sesuai selera, siap disajikan....
Seiring dengan akulturasi budaya, belakangan ini gulai pakis sudah mulai dihidangkan. Mau mencoba masakan gulai yang berbeda dengan bahan dasar ikan teri nasi ditambah dengan daun pakis? Ikan teri memang salah satu ikan yang sangat baik dikonsumsi, selain rasanya yang lezat dan enak, ikan teri ini meskipun memiliki bentuk yang kecil namun memiliki kandungan yang sama halnya. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di. Jenis pakis ini banyak tapi yang bisa dimasak untuk menjadi sayur yang lezat ini jenis pakis yang ujungnya menggulung dan tangkainya bulat.
