Gulai Udang Gala Kentang. Di video kali ini aku akan membagikan resep "Gulai Udang" Menu masakan satu ini bisa jadi referensi buat kalain oendinta makanan bersantan. Gulai Masam Udang Gala Garnalen in een pittig wat zurige curry. Tumis bumbu dan kentang dulu.setelah empuk baru masukkan santan dan udangnya Gulai udang ini enaknya kalo kuah santannya gak terlalu banyak.biar kental aja.
Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi.
Kali ini kita akan mencoba untuk menggunakan udang dalam masakan santan yang satu ini.
Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri.
Teman-teman dapat membuat Gulai Udang Gala Kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Udang Gala Kentang yuk!
Bahan Gulai Udang Gala Kentang
- Dibutuhkan 1/2 kg udang gala.
- Gunakan 1,5 L santan dari 1bh kelapa.
- Diperlukan 2 bh kentang potong dadu.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar kecil daun kunyit.
- Diperlukan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 10 bh cabe merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Namun bagi kamu yang tidak mengonsumsi santan, dapat menggantinya.. Gulai Padang dengan santan sedang kentalnya, aduk rata • Tuang larutan bumbu ke dalam tumisan, aduk hingga larut dan mengembang • Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut • Masukkan daging sandung lamur, aduk hingga rata • Masukkan kentang, aduk hingga rata, masak hingga.
Step by step memasak Gulai Udang Gala Kentang
- Cuci bersih udang, buang kotoran di kepala nya.
- Parut kelapa, ambil santan nya.
- Siapkan bahan bumbu halus dan bahan yang lain nya.
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun salam, serai dan lengkuas, tumis sampai harum, lalu masukkan santan, aduk terus santan agar tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukkan kentang, masak sampai setengah lunak lalu masukkan udang, tambahkan garam dan penyedap (royko) masak sampai udang Mateng Dan kuah mengeluarkan minyak...siap disajikan, selamat mencoba...^^.
Yuk memasak gulai udang pancet yang kaya rasa dan penuh aroma ini untuk menu makan malam bersama keluarga tercinta. Buat penyuka udang pasti nggak bisa nolak sama menu yang satu ini, gulai udang memang punya rasa Endeus yang bikin kita ketagihan, yaa nggak sih? Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan.
