Gulai Ikan Tongkol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Gulai Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ikan Tongkol yuk!
Bahan-bahan Gulai Ikan Tongkol
- Dibutuhkan ❤️bahan :.
- Diperlukan 3 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera, lalu cuci bersih.
- Sediakan 5 helai kacang panjang, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml santan.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan ❤️bumbu halus :.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawanng putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 sdm ebi.
Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Tongkol
- Goreng ikan sampai setengah masak.tidak perlu sampai kering.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan sereh, daun salam, daun kunyit, dan kacang panjang..
- Selanjutnya masukkan ikan, aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu....lalu masukkan santan, gara, gula, dan kaldu bubuk.
- Yg terakhir, masukkan tomat, aduk sampai rata dan tunggu sampai kuah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- Selamat mencoba. Semoga menginspirasi buat menu hari ini.
