Semur Jengkol.
Kalian dapat menyiapkan Semur Jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Jengkol yuk!
Bahan Semur Jengkol
- Sediakan ❤️bahan :.
- Siapkan 250 gr jengkol, rebus sampai lunak, lalu pipihkan.
- Diperlukan 350 ml santan kekentalan sedang.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan ❤️bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan Sedikit pala.
Cara memasak Semur Jengkol
- Siapkan wajan, lalu di panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan jengkol lalu aduk rata.
- Setelah itu, masukkan santan, masukkan garam, gula, dan lada bubuk, masak sampai kuah mendidih.
- Yang terakhir, masukkan kecap, lalu tunggu kuah agak mengental, jangan lupa koreksi rasa.
- Selamat mencoba.
