Semur Lidah.
Sobat dapat menghidangkan Semur Lidah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Lidah yuk!
Bahan Semur Lidah
- Diperlukan 1 bh lidah sapi.
- Gunakan 1 btr bawang bombay.
- Gunakan 5 btr bawang putih.
- Sediakan 6 btr kemiri.
- Siapkan 2 br tomat.
- Diperlukan secukupnya garam, gula jawa.
- Gunakan saus tomat (optional).
Langkah-langkah memasak Semur Lidah
- Rebus lidah sapi sampai lunak, buang bagian luarnya yang kasar.
- Siapkan bumbu-bumbu tumisannya, potong-potong bawang bombay, bawang putih, gula jawa dan tomat, haluskan kemiri (potong tipis2 lidah yang sudah direbus).
- Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bumbu lainnya.
- Terakhir masukan tomat, baru masukkan lidah yang sudah dipotong tipis-tipis, tambahkan air, biarkan bumbu meresap.
- Setelah air agak menyusut, tes rasa, semur lidah siap dihidangkan.
