Resep: Semur Ayam Kentang yang Enak!

Semur Ayam Kentang.

Kalian dapat membuat Semur Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Ayam Kentang!

Bahan Semur Ayam Kentang

1. Sediakan 8 potong ayam.
2. Dibutuhkan 3 buah kentang.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 2 batang sereh.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
7. Sediakan 4 cengkeh.
8. Sediakan 1/4 butir pala, parut halus.
9. Gunakan 65 ml santan kental instan.
10. Siapkan Kaldu bubuk.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Gula pasir.
13. Gunakan Secukupnya kecap manis.
14. Sediakan Secukupnya minyak.
15. Diperlukan Secukupnya air.
16. Gunakan Bumbu Halus.
17. Diperlukan 8 siung bawang merah.
18. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
19. Siapkan 3 butir kemiri.
20. Siapkan 2 cm jahe.
21. Diperlukan Secukupnya lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kentang

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Kupas kentang lalu potong² sesuai selera..
2. Goreng ayam sebentar saja hingga setengah matang..
3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, kayu manis, cengkeh, pala hingga harum tanak..
4. Masukan kentang, aduk rata. Beri secukupnya air, biarkan agak mendidih..
5. Masukan ayam, aduk rata. Bumbui kecap manis, kaldu bubuk, garam & gula..
6. Masukan santan, aduk rata..
7. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit surut. Angkat & sajikan..