Telur Semur.
Sobat dapat menyiapkan Telur Semur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Semur!
Bahan Telur Semur
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
- Sediakan 3 Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 3 butir kemiri, goreng dulu sebentar.
Cara memasak Telur Semur
- Rebus telur hingga matang. Lalu kupas kulitnya..
- Goreng telur sebentar (tips: goreng saat minyak benar2 panas dan sekali balik saja).
- Ulek halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan merica. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang..
- Masukkan telur dan air. Masukkan lengkuas dan daun salam..
- Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata..
- Tunggu hingga kuah mengering, koreksi rasa, angkat dan sajikan..
