Cara Memasak Semur Hati Ampela & Telur Puyuh Kekinian

Semur Hati Ampela & Telur Puyuh.

Sobat dapat membuat Semur Hati Ampela & Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Hati Ampela & Telur Puyuh!

Bahan Semur Hati Ampela & Telur Puyuh

1. Dibutuhkan 3 buah hati Ampela, rebus.
2. Diperlukan 250 gr telur puyuh rebus, kupas.
3. Dibutuhkan 2 batang serai.
4. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
6. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
7. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
8. Diperlukan 1 buah tomat iris.
9. Diperlukan Bumbu Halus:.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 1/2 buah pala.
13. Gunakan 2 buah kemiri.
14. Dibutuhkan 1 buah cabe merah.

Step by step memasak Semur Hati Ampela & Telur Puyuh

1. Tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, serai, tomat hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur.
2. Masukkan hati ampela.
3. Masukkan telur.
4. Tambahkan kecap, aduk rata. Tunggu hingga kuah agak menyusut, tes rasa dan siap disajikan.