Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh.
Sobat dapat menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh!
Bahan-bahan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu).
- Diperlukan 10 butir telur puyuh (sudah direbus).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1/2 bawang bombai.
- Gunakan 1 cabe besar.
- Diperlukan 3 cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan kecap manis.
- Diperlukan Fiber Cream (pengganti santan).
- Sediakan Lada bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Kaldu Jamur.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Step by step membuat Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum..
- Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata..
- Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut.
- Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan..
