Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.
Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya!
Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing.
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Teman-teman dapat memasak Semur jengkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur jengkol!
Bahan Semur jengkol
- Gunakan 250 gram jengkol tua.
- Dibutuhkan 30 gram gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabai keriting.
- Gunakan 5 buah cabai rawit.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1/2 buah pala (saya skip).
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.
Step by step membuat Semur jengkol
- Rebus jengkol, bisa menggunakan metode 5.30.7 jika ingin cepat empuk dan hemat gas. Setelah matang dan empuk, tiriskan kemudian geprek satu persatu jengkol, lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, bisa di ulek atau menggunakan blender..
- Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu, beri salam. Tumis bumbu sampai matang dan minyak nya keluar, beri air 200 ml. Masukan jengkol, gula merah, penyedap rasa, garam dan kecap manis..
- Masak sampai bumbu mengental, Koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan dengan nasi hangat 😋🤤.
Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Aylar önce. jengkol balado, jengkol rendang, jengkol semur, jengkol goreng, jengkol cabe ijo, jengkol kecap, jengkol pedas, jengkol balado. Gabus Pucung, Semur Jengkol & Pecak Gurame.
