Semur Telur Puyuh Tahu Sohun.
Cara membuatnya pun gampang, kamu dapat memasak Semur Telur Puyuh Tahu Sohun hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Telur Puyuh Tahu Sohun yuk!
Bahan Semur Telur Puyuh Tahu Sohun
- Gunakan 250 gr telur puyuh rebus lalu dikupas.
- Diperlukan 4 tahu kotak dipotong jadi 9 lalu digoreng.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil Sohun.
- Diperlukan 2 daun bawang.
- Siapkan 2 cabe rawit iris tipis.
- Dibutuhkan 3 cm laos geprek.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk sobek2.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
Step by step memasak Semur Telur Puyuh Tahu Sohun
- Tumis bumbu halus, laos, daun jeruk, dan cabe hingga harum kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih..
- Setelah air mendidih tambahkan kecap, garam, gula, kaldu jamur tes rasa jika sudah pas masukkan tahu dan telur tunggu sampai bumbu meresap kemudian masukkan bawang daun dan sohun (sohun yg saya gunakan 1 bks kecil seperti pd gambar) tunggu sampai matang kemudian sajikan dg ditaburi bawang goreng.
