Semur daging kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Semur daging kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging kentang!
Bahan Semur daging kentang
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 3 buah kentang ukuran kecil.
- Siapkan 6 sdm kecap manis bango (manis sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah keriting (skip).
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah (me : ganti dgn yg utuh).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran (me : merica bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt pala (skip).
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Lihat juga resep Semur Daging & Tahu enak lainnya. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. masakan semur daging campur kentang enak dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Semur daging kentang
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan salam dan serai, tumis sampai layu.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, beri kecap manis bango, gula, garam, aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan kentang dan cabe rawit. Masak hingga kuah menyusut dan kentang empuk dan tes rasa.
- Apabila kentang dan daging sudah empuk, angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng.
Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya.
