Semur Daging Cabai Ijo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Semur Daging Cabai Ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Cabai Ijo!
Bahan-bahan Semur Daging Cabai Ijo
- Diperlukan 300 gr daging, rebus hingga empuk.
- Diperlukan 200 gr kentang, potong kotak2, goreng.
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
- Dibutuhkan 4 tomat ijo.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 6 sdm makan kecap manis.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Diperlukan 15 cabai rawit ijo utk taburan sebelum masakan diangkat.
- Siapkan Bumbu ulek kasar.
- Sediakan 6 cabe ijo.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
Step by step memasak Semur Daging Cabai Ijo
- Goreng kentang hingga kuning kecoklatan, sisihkan..
- Ulek kasar, cabai hijau, bawang merah, bawang putih dengan sedikit garam..
- Tumis bumbu ulek kasar, jahe, hingga harum. Lalu masukkan tomat ijo.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna atau kaku, tambahkan kecap dan air, lalu garam, gula dan kaldu jamur.
- Masukkan kentang aduk2 hingga tercampur merata biarkan air mendidih dan daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan api kecil. Terakhir sebelum diangkat masukkan cabai rawit ijo, biarkan sebentar hingga masak..
- Koreksi rasa, cicipi, jika sudah pas, angkat dan sajikan..
- Selamat Menikmati !!!.
