Semur Daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Daging & Tahu enak lainnya.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Kalian dapat menyiapkan Semur Daging hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging yuk!
Bahan-bahan Semur Daging
- Diperlukan 500 gram daging sapi.
- Sediakan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Sediakan 6 potong tahu coklat goreng.
- Diperlukan 8 sdm kecap manis (saya pakai Bango).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 4 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Diperlukan 1 buah kayu manis (ambil uk sedang).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas (geprek).
Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
Cara memasak Semur Daging
- Cuci daging, potong-potong, memarkan..
- Masukkan daging ke dalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan pelengkap, dan 4 sdm kecap. Tidak usah tambahkan air dulu. Nyalakan api kecil, masak hingga kaldu dagingnya keluar sendiri..
- Sambil menunggu daging, rebus telur. Kupas kulitnya, keset sedikit agar nanti bumbu semur meresap sampai ke dalam..
- Kembali ke daging. Setelah kurang lebih 20 menit, tambahkan air panas. Tambahkan 4 sdm kecap lagi, garam, gula merah, kaldu jamur. Koreksi rasa. Tetap dengan api kecil, diamkan hingga mendidih..
- Masukkan kentang, telur, dan tahu (tahu jangan lupa dikeset juga). Diamkan hingga kentang dan daging benar-benar empuk..
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat! Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia.
