Semur Tahu Kentang.
Sobat dapat memasak Semur Tahu Kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Tahu Kentang yuk!
Bahan-bahan Semur Tahu Kentang
- Gunakan 3 bh kentang sedang, kupas, cuci, potong 3 (potong wedges) jg 👌.
- Sediakan 4 bh tahu, potong 2. (ini tahu kemarin yg sy posting).
- Diperlukan Bumbu halus, sbb 👇.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 6 bh cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 bh cabai merah.
- Sediakan ...
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu royco ayam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ladaku.
- Sediakan 2-3 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan Minyak utk menumis bumbu.
- Sediakan 150 ml air.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan BAhan rempah, sbb 👇.
- Dibutuhkan 1 bh kayu manis kecil.
- Diperlukan 5 bh kapulaga.
- Sediakan 1 bh bunga lawang.
- Gunakan 4-5 butir cengkeh.
Langkah-langkah memasak Semur Tahu Kentang
- Kentang dan tahu, digoreng dl ya moms. Sisihkan..
- Panaskan wajan, masukan minyak dan bumbu halusnya. + daun salam, sereh. Tumis sampai harum lalu masukan rempah²nya. Bila rasa bumbu sdh matang tambahkan air, kecap, saus tiram, ladaku, kaldu royco/jamur, garam, gula merah. Aduk sampai merata. Icip rasa. Didihkan airnya, kemudian masukan kentang dan tahu nya. Masak smp bumbu semur nya mengental/menyusut ya. Selamat mencoba ya moms..
