Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Ayam!
Bahan Tongseng Ayam
- Gunakan 1 kg ayam negeri dipotong kecil.
- Gunakan 1 bungkus santan instan.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Air.
- Dibutuhkan Bahan Cemplung.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 cm lengkuas digeprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 lembar kol dipotong.
- Dibutuhkan 2 buah tomat dipotong sesuai selera.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam
- Siapkan semua bahan, potong, cuci bersih, sisihkan..
- Potong ayam kecil-kecil, cuci, rebus kemudian goreng sebentar.
- Semua bahan bumbu halus diblender ya bun.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah diblender, lengkuas geprek dan serai. Aduk rata sampai bumbu matang, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Sebenarnya bisa langsung dari ayam mentah tanpa digoreng tapi saya lebih suka ayamnya digoreng dulu. Setelah tercampur masukkan air biarkan sampai mendidih..
- Setelah air mendidih masukkan santan instan, aduk terus sampai mendidih masukkan kol dan daun bawang. Masukkan garam, gula, kecap manis aduk rata. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit. Tunggu mendidih matikan api.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat..
- .
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
