Resep: Tongseng Ayam yang Enak!

Belajar resep masakan mudah dan nikmat.

Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Tongseng Ayam Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Ayam!

Bahan-bahan Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong potong.
  2. Gunakan 750 cc santan (kaldu rebusan ayam + santan instan 1 sc kecil).
  3. Dibutuhkan Rempah :.
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  7. Siapkan Bumbu iris :.
  8. Diperlukan 8 siung bawang merah, iris tipis.
  9. Gunakan 15 buah cabe rawit merah, iris kotak kotak.
  10. Diperlukan Bumbu halus :.
  11. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
  12. Sediakan 1,2 cm kunyit, bakar.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1,5 cm jahe.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Dibutuhkan Bumbu lain :.
  18. Dibutuhkan 2,5 sdm kecap manis.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  22. Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  23. Siapkan Sayuran :.
  24. Siapkan 5 lembar kubis, potong potong.
  25. Sediakan 1 batang gambas, potong potong.
  26. Diperlukan 2 batang daun bawang, potong potong 2 cm.
  27. Dibutuhkan 1 buah tomat merah, potong potong.

Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

  1. Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan bumbu / bahan yg lain..
  2. Rebus ayam yang telah dipotong potong hingga lunak. Tiriskan sisihkan..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan cabe rawit iris hingga harum. Tambahkan kol dan gambas aduk hingga layu. Masukkan santan, bumbu halus, kecap, rempah rempah, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ayam, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat sajikan..

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.