Tongseng sapi (tanpa santan). Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
Wah, sudah tidak sabar lagi rasanya ingin memasak resep tongseng sapi tanpa santan ini.
Kalian dapat menyiapkan Tongseng sapi (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng sapi (tanpa santan) yuk!
Bahan Tongseng sapi (tanpa santan)
- Sediakan Rebusan daging.
- Sediakan 10 potong Daging.
- Gunakan seruas Jahe.
- Diperlukan Bawang puting 2 geprek.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam & jeruk.
- Siapkan sejumput Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 7 Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 Bawang putih.
- Siapkan seruas Jahe.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Diperlukan Sejumput kunyit bubuk.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan Seruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar Daun salam & daun jeruk.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Diperlukan 1 sdm Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap.
- Sediakan Gula garam dan penyedap.
- Sediakan 1/4 kol.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 4 cabe rawit.
- Diperlukan secukupnya Air.
Bagaimana kalau kita bersama mencobanya sekarang? Buat Bunda yang punya suami penggemar tongseng, tapi pingin jaga kesehatan dengan mengurangi asupan santan, maka resep yang satu ini layak b. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Kamu pun dapat mengkreasikan resep tongseng sapi ini sesuai selera, baik menggunakan santan maupun tanpa santan.
Step by step memasak Tongseng sapi (tanpa santan)
- Cuci bersih daging lalu potong dadu. Kemudian rebus daging dengan bumbu rebusan tsb sekitar 20menit. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung hingga harum.
- Lalu masukkan daging dan aduk sebentar hingga daging berubah warna..
- Masukkan kecap dan tambahkan air hingga daging terendam serta gula garam penyedap, gula merah dan tes rasa.
- Biarkan air menyusut sedikit lalu masukkan cabe rawit yg dipotong jadi 2. (Masukkan utuh juga boleh).
- Kalau rasa sudah pas dan daging sudah cukup lembut, masukkan tomat dan kol yg sudah dipotong kotak-kotak..
- Jangan terlalu lama agar kol tetap terasa krenyesnya...
- Tongseng sapi siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk ☺️.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas. Ilustrasi tongseng sapi tanpa santan [Suara.com/Dinda Rachmawati].
