Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng ayam yuk!
Bahan-bahan Tongseng ayam
- Siapkan 500 gram dada ayam.
- Siapkan 3 buah tahu putih.
- Dibutuhkan Secukupnya kol.
- Siapkan 1/2 potong tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya kunyit.
- Diperlukan Secukupnya sereh.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya laos.
- Gunakan Secukupnya jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah cabe kriting (sesuai selera).
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 500 ml air.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Cara membuat Tongseng ayam
- Potong ayam dan rebus sebentar ya, kemudian tahu digoreng set mateng atau sesuai selera.
- Siapkan bumbu-bumbu kemudian ulek sampe halus, cukup bawang putih bawang merah, kunyit, kemiri, dan cabe, garam yang di ulek.
- Potong potong kol sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah diuleg sampai harum, tambahkan laos, daun salam, daun jeruk dan sereh. Kemudian masukan ayam dan tahu setelah bumbu merata masukan air dan bumbui sesuai selera ya, setelah mendidih masukan tomat, bawang daun dan kol.
- Selamat mencoba.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
