Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Kamu dapat menghidangkan Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng kambing yuk!
Bahan Tongseng kambing
- Sediakan 300 gr daging kambing potong dadu.
- Gunakan 4 lembar daun kol potong kasar.
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong kasar.
- Diperlukan 1 buah tomat segar, potong 8 bagian.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1/2 batang sereh, di geprek.
- Siapkan 7 buah rawit merah atau sesuai selera ya.
- Diperlukan Bahan yang di haluskan:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siunh bawang Putih.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan Sedikit kunyit.
- Diperlukan Gula, garam dan kecap asin.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Step by step memasak Tongseng kambing
- Bersihkan daging kambing dan lumuri dengan kecap asin. Diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daun salam, sereh dan rawit utuh. Tunggu sampai layu.
- Masukkan daging kambing dan aduk rata. Beri air dan tunggu sampai empuk.
- Setelah empuk, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Beri gula garam dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai tomat layu dan matang. Tongseng siap di santap.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
