Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Tongseng sapi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng sapi!
Bahan Tongseng sapi
- Siapkan 200 gram daging Sapi.
- Siapkan Secukupnya air untuk kuah.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu rebusan daging:.
- Diperlukan 1 btg sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Gunakan 3 cabe keriting.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri sangrai.
- Gunakan Bahan Tambahan:.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 7 cabe rawit utuh.
- Sediakan 1 tomat- belah 4.
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala.
- Siapkan 1 btg daun bawang-iris.
- Gunakan Kol secukupnya-iris kasar.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 btg sereh memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas jari jahe-geprek.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Langkah-langkah memasak Tongseng sapi
- Siapkan bahan.Haluskan bumbu dan potong kasar kubis.Siapkan wajan tuang minyak lalu tumis bumbu halus..
- Tumis sampai harum baru masukkan jahe,daun jeruk,daun salam dan sereh aduk rata lalu tambahkan ketumbar dan pala aduk rata, tambahkan daging,masukkan air,kecap,merica,gula,garam,masak hingga air mendidih..
- Masukkan air,kecap,merica gula,garam,masak hingga air mendidih.Masukkan daun kol, tomat dan cabe rawit, aduk rata,koreksi rasa..
- Setelah daun kol agak layu masukkan irisan daun bawang aduk sebentar dan angkat..
- .
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.
