Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Ayam!
Bahan Tongseng Ayam
- Dibutuhkan 4 potong ayam (dipotong kecil2).
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Diperlukan 1 batang daun bawang (potong).
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Diperlukan Kol.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 4 cabe rawit utuh.
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Cara memasak Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum.
- Kemudian masukan ayam,aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Kemudian masukan daun bawang dan cabe rawit utuh,aduk hingga agak layu.
- Masukan air dan kecap,kemudian aduk dan masukan garam serta kaldu bubuk secukupnya.
- Setelah mendidih tunggu air sedikit menyusut,kemudian masukkan kol dan tomat.
- Tunggu hingga kol matang dan bisa cek rasa. Kemudian sajikan dengan bawang goreng.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
